Disse frugter og grøntsager er fulde af pesticider

En undersøgelse viser, at 75 procent af kroppens sprøjtegiftrester skyldes indtagelsen af 10 fødevarer, der typisk indeholder flere pesticider. Her kan du se hvilke.

Læs også: Økologisk kød af ustressede dyr smager bedst

Skån din og din families krop for sprøjtegiftrester

På baggrund af undersøgelser udført af DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsens pesticidkontrol i 2015 afsløres, at 75 procent af kroppens sprøjtegiftrester sandsynligvis skyldes indtagelsen af 10 fødevarer, da disse typisk indeholder flere sprøjtegiftrester.

I denne sammenhæng har Danmarks Naturfredningsforening på baggrund af tallene fra DTU Fødevareinstituttet og Fødevarestyrelsens pesticidkontrol listet følgende ti fødevarer, som du fremover bør købe økologisk for at undgå de høje procenter af pesticider.

Her er listen over de 10 frugter og grøntsager med flest sprøjtegiftrester

I listen nedenfor ser du, de frugter og grøntsager, der er blevet målt til at have flere sprøjtegiftrester end andre. Her skelnes mellem sprøjtegiftrester i henholdsvis danske og udenlandske ikke-økologiske frugter og grøntsager.

Procenterne fortæller, hvor mange af de pågældende frugter og grøntsager, der er blevet fundet rester af sprøjtegift i.

  1. Æbler: 23 procent af danske og 64 procent af udenlandske
  2. Hvedemel: 17 procent af danske og 100 procent af udenlandske
  3. Tomater: 8 procent af danske og 62 procent af udenlandske
  4. Pærer: 36 procent af danske og 92 procent af udenlandske
  5. Rødvin: 47 procent af ikke-økologisk rødvin (undersøgelsen siger ikke noget om test på danske og udenlandske rødvine)
  6. Vindruer: 73 procent af alle ikke-økologiske vindruer
  7. Salat: 25 procent af danske og 56 procent af udenlandske
  8. Kartofler: 15 procent af danske og 37 procent af udenlandske
  9. Agurker: 57 procent af danske og 62 procent af udenlandske
  10. Jordbær: 74 procent af danske og 86 procent af udenlandske

Se hele rapporten fra Fødevarestyrelsen her.

Læs også: Sort bønnesalat med persille og bagte rødbeder

Hvad betyder disse tal?

Undersøgelsen viser altså, at de helt store sprøjtegiftsyndere er vindruer, (rødvin), agurker og jordbær. Derudover viser undersøgelsen, at de udenlandske grøntsager og frugter i endnu højere grad indeholder rester af sprøjtegift end danske varer.

Hvis du ønsker at nedsætte 75 procent af din krops sprøjtegiftrester, bør du derfor købe disse 10 frugter og grøntsager økologisk fremover, da der ikke blev sporet nogen sprøjtegiftrester i de økologiske frugter og grøntsager.

Hvis du ikke mener, at dit budget rækker til at købe økologisk, kan du også nedsætte mængden af sprøjtegiftrester i din krop ved at gå efter danske varer.

Læs også: Sort bønnesalat med persille og bagte rødbeder

Kilde: Dansk Naturfredningsforening

Tekst  C. Dahl

Foto  iStock