Er din avocado umoden? Gør den moden på under et minut

Vi kender det alle sammen, det med at stå med en alt for hård avocado eller to, når vi skal lave salaten eller guacamolen. Og hvad gør man så?

Meget nemt – kom dem en tur i mikroovnen. 30 sekunder til 1 minut alt efter hvor kraftig din mikrobølgeovn er. Som du kan se, skifter de lidt farve og smagen ændrer sig en smule, men hvad gør det, når problemet er løst på bare 30 sekunder?

Læs også: Claus Dalby: Vejen til en ny køkkenhave

Så er det bare om at bruge de modne avocadoer i salaten eller guacamolen.

Avocado i mikroovn

grysgryder

Madbloggen GrysGryder

“Jeg er kok og fortæller om min madglæde og mad — og giver dig tips og tricks og opskrifter. Når jeg rejser bringer jeg mine madreportager på bloggen, jeg husker dig på årstidens frugter og grønt og fører dig ind i en verden, hvor køkkener dufter af hjemmebag, steg og frikadeller. Jeg laver også sjov slik.” Gry voksede op på Lolland, hvor hun var med, når dyrene blev slagtet, og hvor hun gik på jagt i naboernes frugthaver.