Pocheret æg med røllike
Søren Ejlersen fra Aarstiderne besøgte VoresVillas egen Gry og sammen grillede de en hel del forskellige grøntsager. Som tilbehør foreslår Søren, at servere porcheret æg med røllike.
Du får den lækre opskrift her:
1 æg pr. person
1 dl eddike
1 l vand
10 g røllike
Æg slås ud i en skål og hældes i småkogende vand med eddike og salt. Lad det koge helt forsigtigt i 3 minutter og 24 sekunder. Kom ægget i skål og drys med røllikeblade. Æggene serveres til f.eks. grillede grøntsager.
Læs også: Sandwich med ramsløgsfrikadeller
Tekst Søren Ejlersen, Aarstiderne
Foto Line Falck Christensen