En svampeburger er en simpel og skøn burger til dig som elsker svampe eller ikke tåler hvede.

Du kan bruge de ingredienser du holder mest af i en almindelig burger, dog erstatter du brødet med porto bello.

Fremgangsmåde

Fjern stok og lameller i porto bello svampene.

Svampene pensles med lidt olivenolie eller sesamolie

Drysses med salt og peber

Grilles på hver side til de er møre – ca. 8 minutter ialt

Tilbered resten af din burger som du normalt ville gøre det

Læs også: Gedeost direkte fra stalddøren

Tekst  Gry Sara Windelev

Foto  Line Falck Christensen