Det er næsten umuligt at finde en moden avocado i supermarkedet

Hvilket er en god ting, fordi de så kan holde sig længere derhjemme.

Men skal du bruge avocado i dag og ikke kan finde en der er moden, så brug dette smarte trick med at pakke avocadoen ind i folie og modne den i ovnen.

Læs også: Grillede rejer med avocado og mango

..og hvis det skal gå lynhurtigt

Skal det gå endnu hurtigere, kan du også modne avocadoen i din mikroovn på 30-60 sekunder alt efter hårdhed og mikroovnens styrke – dog uden folieindpakning naturligvis :-)

Se i videoen her, hvordan du modner din avocado i almindelig ovn.

Læs også: Grillede rejer med avocado og mango