Artikler med ‘ørred’

Ørred med asparges

Ovnbagt ørredfilet med grønne asparges og ricotta

Opskrifter – Det er lige nu og frem til sankthans, at de appetitlige danske asparges er i sæson. Gry hjælper dig her til at få det bedste ud af dem. …
Emner asparges fisk ørred ørredmousse ørredtatar

Tag en bid af skovbunden – skovsyre

Dyr og natur – En håndfuld skovsyre, plukket af børnehænder i skovbunden og puttet i friske ørreder over bål – det er gyldne ferieoplevelser. …
Emner børneferie ørred skoven skovsyre

Rørt ørredtartar

Opskrifter – Ingredienser: 240 g ørredfillet Saft og skal fra 1/2 økologisk citron 1 spsk hakket kapers 1 spsk grov sennep 1 lille finthakket rødløg …
Emner fisk gry krydderurter ørred ørredtatar tatar

Agurkeskåle med ørredmousse

Opskrifter – Ingredienser ∙ 2 agurker ∙ 150 g varmrøget ørred i filet ∙ 3 spsk. græsk yoghurt ∙ 1 bundt dild Skær agurkerne i skiver a ca. 2 cm. …
Emner agurk forret gry grys gryder ørred ørredmousse snack